The Ultimate Guide To الأغذية المصنعة

The Ultimate Guide To الأغذية المصنعة

Blog Article

الأغذية الطازجة: تحتاج إلى تخزين في درجات حرارة مناسبة وتستهلك عادةً في فترة قصيرة، مما قد يكون أقل راحة لبعض الأفراد الذين يفضلون الأطعمة طويلة الأمد.

Fat in foods continues to be Probably the most examined nutrients in latest a long time, with a priority not merely in the amount ingested, but also in its high quality and composition [eleven]. The kind of fatty acids determines not merely the physicochemical qualities from the Excess fat (like resistance to rancidity), but in addition its nutritional Homes and wellbeing results.

هذا الأمر ليس فقط مفيدًا على مستوى الأسرة، بل ينعكس إيجابيًا على الاقتصاد وسلاسل التوريد الغذائية.

تأثير نفسي واجتماعي سلبي على الأفراد، خاصة في الفئات الشابة.

يمكن استخدام طرق معالجة الأطعمة بإضافة بعض المكونات غير الموجودة فيها أساساً، مثل إضافة فيتامين د والكالسيوم، أو التقليل من المكونات الضارة مثل الدهون أو الملح أو السكر.

الجودة الغذائية: الاعتماد المفرط على هذه الأغذية قد يؤدي إلى نقص في العناصر تعرّف على المزيد الغذائية الأساسية.

تشمل السكريات المضافة: المشروبات الغازية، الحلويات، والوجبات الخفيفة المحلاة.

حيث يتم عادة تسخين الأطعمة بالبخار أو الماء المغلي سريعا قبل تعليبها، مما يؤدي إلى تدمير الفيتامينات الذائبة في الماء، مثل مجموعة فيتامينات ب وسي بسهولة.

هناك العديد من الأطعمة المُصنّعة التي يُنصح بتجنّبها أو التقليل من تناولها، ونذكر من هذه الأطعمة ما يأتي:[٣]

عمليات البحث الأخيرة المواضيع الشائعة الصحة الجنسية

يشتمل الطعام المصنع على طيف واسع يبدأ من المعالجة البسيطة إلى المكثّفة:

الزبادي قليل الدسم: العديد من العلامات التجارية تقدم زبادي قليل الدسم يحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ويمكن أن يكون خيارًا جيدًا إذا تم اختيار النوع غير المحلى.

تُقدم الأطعمة المصنعة العديد من الأضرار للجسم، ومن هذه الأضرار:[٣][٤]

انتشار الأغذية المصنعة: تؤكد هذه النسبة أن الأغذية المصنعة أصبحت المكون الرئيسي في أنماط الأكل الحضرية، مما يعكس تغييرًا كبيرًا في السلوك الغذائي للمجتمعات.